Tidak selamanya mi dibuat dari bahan tepung dan telur. Di salah satu warung yang ada di Jalan Amir Hamzah, Kota Medan, Sumatera Utara, mi dibuat dengan memadukan tepung bersama sayur dan buah yang menjadikannya beraneka warna layaknya pelangi. Mi yang kerap disebut Mi "Rainbow" itu diminati baik anak muda milenial maupun juga orang tua.(Donny Aditra/ Rayyan / Ludmila Yusufin Diah Nastiti)
