(Antara)-Pada umumnya ingkung berbahan dasar ayam Jawa. Namun kuliner khas bumi Projotamansari ini, kini mulai dikembangkan dengan bahan dasar ikan gurame. Hasilnya, inovasi gurame kreasi warga Imogiri, Bantul, Yogyakarta tersebut, cukup mengundang selera dan banyak diminati masyarakat. Khususnya bagi mereka yang ingin menikmati menu tradisional Jawa ingkung, namun tidak suka makan daging ayam.
